Heo Khô Cháy Tỏi trước tới nay tuy không phải quá hot hit như khô gà, hay nổi đình đám như mực xé sợi hấp nước dừa, nhưng là món gây nghiện cho nhiều tín đồ.
Heo Khô Cháy Tỏi là gì?
Heo Khô Cháy Tỏi là lấy phần thớ thịt heo ngon nhất, sợi to, săn chắc nhất để làm heo khô, cháy kèm miếng tỏi giòn thơm dậy mùi. Thịt heo khi được luộc lên, xé thành sợi dài to thì vẫn giữ được độ dai ngon của thớ thịt heo.
Heo Mi Foods và những ngày đầu cùng Heo Khô Cháy Tỏi
Người tiêu dùng và khách hàng thân thiết của Heo Mi chắc cũng nhớ những ngày đầu tiên Heo Mi ra đời. Sản phẩm đầu tiên Heo Mi Foods cho ra mắt chính là Khô Heo và Heo Khô Cháy Tỏi. Ngày đó, khi mà giới ăn vặt chỉ còn chưa phong phú như hiện nay, khô gà cũng chưa phổ biến nhiều thì khô heo chính là món lạ lẫm.
Khô heo ở thời điểm đó là sự lựa chọn thay thế hoàn hảo cho món khô bò với lợi thế giá tốt hơn, ăn ngon và lạ, vị gây nghiện lắm. Bởi thế, những ngày đầu món Heo Khô Cháy Tỏi của Heo Mi Foods cứ được đặt hàng liên tục mỗi ngày, mỗi ngày.
Sau này, khi khô gà lá chanh bắt đầu lên ngôi, khô heo có phần bị ảnh hưởng, tuy nhiên, khách nào quen ăn và thích ăn khô heo thì vẫn cứ là bạn thân của Heo Mi thôi.
Cách làm Heo Khô Cháy Tỏi như thế nào?
Khô heo được làm từ những thớ thịt heo săn chắc ngon nhất còn tươi nóng. Thịt heo được luộc lên cho chín vừa tới. Sau đó cắt từng tảng vừa phải để chuẩn bị xé thành sợi.
Thịt luộc chín được xé thành sợi vừa ăn, có trừ hao khi sấy lên bị teo săn lại chút ít.
Sợi thịt luộc được tẩm ướp kỹ cùng các gia vị trộn sẵn như: nước mắm, đường, muối, tỏi băm, tỏi cắt lát. Ai thích màu khô heo đẹp thì có thể thêm tí màu điều.
Khô heo đã ướp kỹ sẽ được cho lên chảo đảo đều để ngấm gia vị và đảo đến khi ráo nước dần.
Với các anh chị làm khô heo để ăn tại nhà số lượng ít thì có thể chọn đảo đến khi khô ráo, hoặc sau đó lấy trải đều ra sấy thêm vài phút qua nồi vi sóng.
Còn để làm số lượng lớn thì Heo Mi dùng lò sấy chuyên dụng dành để sấy khô gà, khô heo.
Sau khi được sấy kỹ, sợi khô ngấm gia vị, săn chắc, khô sợi thì khô heo được bảo quản rất lâu.
Ai sẽ thích ăn Heo Khô Cháy Tỏi?
Khô heo được lựa chọn có trong danh sách các món ăn dự trữ trên bếp dùng để ăn chung với cơm, cháo, trộn bánh tráng, hoặc đơn giản để ăn như món đồ ăn vặt.
Khô heo được chọn trước tiên là vì sự tiện lợi. Các bà nội trợ sẽ chọn khô heo và vài loại chà bông để trữ sẵn khi cần dùng nhanh.
Các anh chị làm văn phòng cũng rất yêu thích món khô heo vì vị khô heo rất ngon, tiện dụng để trên bàn làm việc ăn chống đói và nhâm nhi chống chán, chống buồn ngủ giữa giờ làm.
Khi gia đình đi picnic hoặc bạn bè rủ nhau đi teambuilding thì khô heo cũng được ưu ái lựa chọn mang theo. Kèm thêm vài lon nước ngọt hoặc vài lon bia, khô heo trở thành món nhắm rất đắc trong hoàn cảnh xung quanh thoáng đãng, bập bùng lửa trại.
Khô heo giá bao nhiêu?
Từ sau đợt thịt heo tăng giá rất cao trước tết Giáp Tí 2020, khô heo cũng bị ảnh hưởng khá nhiều. Giá khô heo dao động từ 300–500 ngàn mỗi ký tùy vào từng người bán, và tùy vào chất lượng được chấp nhận.
Với Heo Mi là đơn vị cung cấp khô heo chất lượng, giá khô heo luôn luôn ổn định ở mức trên dưới 400 ngàn dành cho khách mua lẻ.
Heo Mi cũng cung cấp cho đại lý lấy Heo Khô Cháy Tỏi kinh doanh lẻ lại với giá cực kỳ tốt.
Liên hệ mua Heo Khô Cháy Tỏi
Heo Mi Foods luôn sẵn sàng phục vụ quý khách hàng qua hotline 0934.116.821, cả gọi trực tiếp và nhắn qua zalo.
Quý khách có thể đến mua trực tiếp tại cửa hàng 525/54 Huỳnh Văn Bánh, Phường 14, Quận Phú Nhuận, Tp. HCM.
Nội dung
