តើស្ងួតមាន់គឺជាអ្វី? តើអ្វីជាពិសេសអំពីភាពស្ងួតរបស់សត្វមាន់ដែលមនុស្សចូលចិត្ត?

សមាជិកគ្រួសារ

ក្នុងរយៈពេល 2–3 ឆ្នាំ, មាន់បានក្លាយទៅជាចង់អាហារដើម្បីរីករាយ។ និយាយទៅកាន់ក្មេងស្រីនៅការិយាល័យគ្មាននរណាម្នាក់មិនដឹងថាសាច់មាន់ស្ងួតទេ។
ដូច្នេះអ្នកចង់ដឹងចង់ដឹងថាតើសាច់មាន់ស្ងួតគឺជាអ្វី? </ h2>
ចម្លើយសាមញ្ញបំផុតនិងងាយបំផុត: សាច់មាន់គឺជាសាច់មាន់ស្ងួត។

តើប្រភពសាច់មាន់មកពីណា? តើសាច់មាន់ជាអាហារប្រពៃណីវៀតណាម? </ strong>

Contact Hotline: (+84) 934116821 (Vietnamese) or (+84) 938538825 (English)

សាច់មាន់ស្ងួតបានមកពីបងប្រុសរបស់វា: 搓សាច់មាន់។

ដុសកប្បាសដែលធ្វើពីប្រភេទផ្សេងគ្នាជាច្រើននៃសាច់ដូចជាបំណែកសាច់មាន់ kneading កប្បាសកកិតត្រីកប្បាសត្រដុស។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកបួសអ្នកអាចប្រើកេះ។
នេះជាវិធីមួយដើម្បីរៀបចំម្ហូបអាហារសម្រាប់ជនជាតិវៀតណាម។ ការប្រើរយៈពេលវែងការប្រើរយៈពេលវែងនិងអាហារដែលងាយស្រួលដឹកត្រូវបានកែច្នៃឱ្យស្ងួតឬស្ងួត។

ដើម្បីរៀបចំដុសសាច់មាន់, មនុស្សប្រើសុដន់សាច់មាន់ឬភ្លៅមាន់ (skinless ពេលខ្លះនៅក្នុងផ្នែកផ្សេងទៀត), ឆ្អិនរហែកដោយមានទឹកត្រីអំបិលនិងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតប្រឡាក់សមរម្យ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានស្ងួតហួតហែងខ្យល់ (ឬស្ងួតហួតហែងនិង stirred នៅក្នុង Pan មួយរហូតដល់ស្ងួត) ។

ការញែកសាច់មាន់ក៏ត្រូវបានធ្វើដូចគ្នាដែរប៉ុន្តែជាតិសរសៃសាច់មាន់ស្ងួតមានទំហំធំ។
ប្រសិនបើអ្នកកុម្ម៉ង់មុនពេលធ្វើអាហារស្ងួតរៀបចំលុបបំណែកសាច់មាន់, ដូច្នេះឥឡូវនេះធ្វើឱ្យមាន់ដើម្បីបំពេញចំណង់របស់អ្នកប្រើ, និងអាហារគួរឱ្យទាក់ទាញ, អាហារ, មនុស្សគ្រប់គ្នាចង់សាកល្បង។ ម្តង។

ហេតុអ្វីបានជាស្ងួតមាន់ទាក់ទាញដូច្នេះ? តើអ្វីពិសេសអំពីសាច់មាន់ស្ងួត? </ strong>

ដំបូងនៃការស្ងួតមាន់ជាពិសេសគឺដោយសារវប្បធម៌ចម្អិនម្ហូបវៀតណាម។

វាហាក់ដូចជារសជាតិនៃសាច់មាន់ត្រូវបានដំណើរការដូច្នេះសាច់មាន់ត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំង។
ដំបូងអ្នកស្រុកស្ងួតហួតហែងសាច់មាន់ហឹរ (ឬសាច់មាន់ស្ងួត) ។ នេះគឺជាមុខម្ហូបដំបូងគេនៅក្នុងទីផ្សារ។
ក្រោយមកសាច់មាន់ដែលមានស្លឹកក្រូចត្រូវបានគេរកឃើញថាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមាន់ស្ងួតនិងស្លឹកក្រូចឆ្មាត្រូវបានបន្ថែម។ ម្ហូបនេះជំនួសបន្តិចម្ដងៗនូវសាច់មាន់ឈ្ងុយឆ្ងាញ់បែបប្រពៃណីនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ មាន់ប្រឡាក់ផ្អែមល្មមមានបន្ថែមរសជាតិហិរម្រេចស្រាល, ក្លិនក្រអូបនៃស្លឹកក្រូចឆ្មា, គួរឱ្យរំភើបជាងនេះទៀត? នៅពេលដែលប្រើក្រអូប, chewy, ដុំសាច់មាន់មួយចំនួនរបស់ chewy ស្លឹកក្រូចឆ្មាចូលទៅក្នុងជាមួយមាត់បន្តិចស្លឹកជូរចត់កំបោរនៃសរសៃស្ងួតខ្លាំងបន្ថែមទៀត, រសជាតិល្អប្រសើរជាងមុន, និងបន្តការបរិភោគ។ ហាងអាហារ Heo-Mi, អ្នកកាន់សាសនានេះបានធ្លាក់ចុះនៅក្នុងសេចក្ដីស្រឡាញ់ដោយមានរសជាតិហិរស្លឹកស្រួយសាច់មាន់ក្រូចឆ្មាមួយ។ តើអ្នកបានសាកល្បងវាទេ?

ឥឡូវនេះអ្នកប្រើប្រាស់កំពុងញាប់ញ័រអំពីរសជាតិសាច់មាន់ស្ងួតថ្មី: សាច់មាន់និងខ្ទឹមនិងខ្ទឹម។ នេះគឺជាម្ហូបពិសេសរបស់ Heo-Mi Foods! អ្នកគាំទ្រមាន់អាហារ Heo-Mi បាន 10 នាក់, រហូតដល់ទៅ 9 នាក់បានទិញឈ្មោះរបស់សាច់មាន់និងចានសាច់មាន់ប៊ឺហឺរនោះ។

ជាតិសរសៃសាច់មាន់ក្រៀមក្រំគឺស្រឡះនិងក្រឡុកដោយមានប៊ឺនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹម។ ផ្លែបឺកាត់បន្ថយជាថ្មីម្តងទៀតដើម្បីជួយឱ្យស្ងួតពន្លឺនៅពេលដែលជាតិខ្លាញ់និងការប្រើប្រាស់ជាតិសរសៃរបបអាហារនិង aroma រីករាយខ្លាំងណាស់ nostalgic ។ ខ្ទឹមសខ្ទិះគឺជាអាថ៌កំបាំងនៃអាហារហ៊ីមីមី។ ដុំច្បាស់ណាស់នៃខ្ទឹមស, ក្លិនខ្ទឹមបានរក្សាទុកប៉ុន្តែមិនខ្ទឹមបន្លែបៃតងដូចជា។ នៅពេលអ្នកញ៉ាំខ្ទឹមសនិងសាច់មាន់អ្នកនឹងមានរសជាតិសាច់មាន់ – ប៊ឺ – ខ្ទឹមស។

លើសពីនេះទៀតដើម្បីឱ្យស្ងួតស្លឹកទន់និង chewy ការ lime សាច់មាន់, ស្លឹកស្ងួត, មាន់ក្រូចឆ្មាស្រួយ, សាច់មាន់និងសាច់មាន់ស្ងួតស្រួយខ្ទឹម, អាហារ Heo-Mi បានផ្តល់ការជឿរសជាតិសាច់មាន់ស្ងួតពិសេសខ្លាំងណាស់: លីង សាច់មាន់និងសាច់មាន់។

ក្នុងការបន្ថែមទៅភាពចម្រុះនិងភាពសម្បូរបែបនៃលក្ខណៈភាពងាយស្រួលនៃសាច់មាន់ស្ងួតមាន់ស្ងួតគឺជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការបង្កើតការពេញនិយម។

សាច់មាន់ស្ងួតត្រូវបានអភិរក្សជាអាហារស្ងួតនិងប្រឆាំងនឹងឃ្លានយ៉ាងយូរ។ នៅពេលចម្អិនមាន់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នវានឹងរក្សារសជាតិនិងរសជាតិយ៉ាងយូរពី 2-3 ខែ។ ប្រូតេអ៊ីនរបស់មាន់មានកំរិតខ្ពស់ (ច្រើនជាង 80%) ហើយអាចជួយអ្នកប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពស្រេកឃ្លានប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ មានម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ដែលអាចរក្សាទុកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅផ្ទះគ្រប់ពេលមែនទេ?

ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើជាដែល pickles មាន់មួយដែលស្ងួតអ្នកអាចបរិភោគអង្ករបបរអូត, នំបុ័ង, អង្ករនិងក្រដាសចម្រុះគូជាមួយ elderberry ។

ជាពិសេសកូនមាន់ល្អនិងផឹកស្រាបៀរ។ ស្រាបៀរជាមួយនំមាន់ត្រូវបានគណនាដោយភ្ជាប់ជាជាងកំប៉ុង។

អាហារបំប៉ន Heo-Mi ត្រូវបានជឿទុកចិត្តដោយអតិថិជនតាមរយៈការជ្រើសរើសសាច់មាន់ស្រស់ប្រភពស្តង់ដារនិងស្តង់ដារសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ។ អ្នកទេសចរមកពីទីក្រុងហូជីមិញបានទៅហាងលក់អាហារហ៊ីមីមីដើម្បីទិញអំណោយពីមិត្តភក្តិនិងក្រុមគ្រួសារ។ ជនជាតិបរទេសផងដែររីករាយណាស់ក្នុងការក្លាយជាមាន់ Heo-មីស្ងួតម្ហូបហ៊ានអំណោយផ្ទះនៅបរទេស។

ក្នុងឱកាសពិសេសដូចជាបុណ្យតេតនិងសាច់មាន់គឺជាអំណោយដ៏មានអត្ថន័យនិងមានតែមួយ។ ក្រុមហ៊ុនជារឿយៗជ្រើសរើសយកម្ហូបអាហារ Heo Mi Mi ជាអំណោយតេតសម្រាប់បងប្អូននិងបុគ្គលិកក្រុមហ៊ុន។

រសជាតិបែបប្រពៃណីងាយស្រួលម្ហូបចម្រុះនិងទាក់ទាញដូចជាសាច់មាន់ស្ងួតហេតុអ្វីបានជាអ្នកដឹងហេតុអ្វីវាល្បី?
តើអ្នកបានសាកល្បងវាទេ? ចូលមកហាងលក់អាហារ Heo-Mi Foods!